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타트체리는 흔히 알고 있는 스윗체리와 정말 유사하게 생겼지만, 조금 더 좋은 효능을 많이 갖고 있는 슈퍼푸드입니다. 그리고 기본적으로 맛에서도 차이가 있는데요. 스윗체리는 단 맛이 나는 체리이지만, 타트체리는 신 맛을 가진 체리입니다. 항산화 물질을 굉장히 많이 함유하고 있어서 항산화의 여왕이라는 별명으로 불리기도 합니다.
또 타트체리를 검색해보시면 연관 검색어에 불면증이나 다이어트 등에 대한 검색어들도 있는 것을 보셨을겁니다. 아래에서 하나씩 말씀드리겠지만 타트체리에는 수면에 도움을 주는 멜라토닌이라는 성분이 풍부해서 천연수면제로 불리고 있기도 합니다.
일반적으로 스윗체리는 많이 보고 먹어봤지만 타트체리라는 것은 처음 들어보셨거나 먹어본 적이 없으실 텐데요. 그 이유는 타트체리 특성상 시큼하고 쉽게 무르기 때문에 우리나라에서는 생과로 만나보기가 힘듭니다. 그래서 타트체리라고 검색해보시면 주스나 젤리, 원액 등의 다른 형태로 판매되고 있는 것을 확인하실 수 있습니다.
- 타트체리 효능
- 타트체리 부작용
- 타트체리 칼로리와 복용법
타트체리 효능
1. 다이어트 효과
타트체리는 아직 여러방면에서 연구 중인 상태인데요. 실험용 쥐를 데리고 한 연구 결과에서 고지방의 식단을 모든 실험용 쥐에게 주고, 한 그룹의 쥐들에게는 타트체리 가루를 주었으며 다른 그룹의 쥐들에게는 주지 않았더니 타트체리 가루를 섭취한 그룹의 쥐들이 체지방과 체중이 모두 줄어들었다는 결과가 있습니다.
실제로 타트체리 다이어트로 효과를 보신 분들도 많고, 다이어트로 소개하면서 나온 제품들도 많이 있습니다. 타트체리가 다이어트에 도움이 되는 이유는 식이섬유가 풍부하고, 아래에서 다시 말씀드릴 칼로리 때문인데요. 타트체리는 다른 좋은 성분들은 풍부하지만 그에 비해 칼로리가 굉장히 적어서 다이어트에 도움이 됩니다.
방금 식이섬유가 풍부하다고 말씀드렸는데요. 다이어트를 하시는 분들은 식이섬유가 중요한 역할을 한다는 것을 다 알고 계실 겁니다. 식이섬유는 기본적으로 배변을 원활하게 해서 변비를 없애주고, 공복감도 덜 느끼게 해 주므로 다이어트에 큰 도움을 주고 있습니다.
2. 항암 효과
타트체리에는 정말 좋은 물질들이 풍부하게 들어있다는데요. 그 중 퀘르세틴, 캠프페롤, 멜라토닌 등 각종 항산화 물질들로 인해 항암 효과가 있다고 합니다. 또한 타트체리에는 페릴릴 알코올이라는 성분이 들어있는데, 이 성분은 전립선암, 난소암, 유방암 등을 억제하는 효과가 있기로 유명한 성분입니다.
그리고 멜라토닌같은 경우 암세포와 만나면 정상 세포를 회복하도록 유도하고, 암세포를 제거한다는 연구 결과가 있습니다. 암에 관심이 많으신 분들이나 실제로 겪고 계신 분들은 암에 좋다는 이야기를 들으면 막 섭취하시는 분들이 계십니다. 하지만 암을 예방하고자 하는 의미로 가볍게 섭취하시는 게 아니라, 현재 고생하고 계신 분들이 전문의와 상담 없이 무작정 섭취하는 것은 굉장히 위험합니다.
3. 혈관 건강과 콜레스테롤 수치 완화 효과
타트체리가 함유하고 있는 퀘르세틴과 안토시아닌이라는 성분이 혈액 내에 있는 중금속이나 독소들을 해독해줍니다. 또한 베타카로틴이라는 성분이 LDL 콜레스테롤이라고 불리는 안 좋은 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하므로, 콜레스테롤 수치를 완화시키는 데 있어서 좋은 효과가 있습니다. 참고로 타트체리 주스를 적당량 꾸준히 섭취해주는 것은 혈압을 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.
4. 불면증 개선 효과
불면증에 대해서 알아보신 분들은 '멜라토닌'이라는 성분에 대해서 익히 들어보셨을 거라 생각합니다. 멜라토닌은 체내에서 자연적으로 분비되는 물질인데요. 평소 햇빛을 받아서 밤에 분비가 됩니다. 하지만 이 멜라토닌은 체내에서 분비되는 시간대가 어느 정도 정해져 있기 때문에, 이 시간을 넘어서 잠자리에 드는 분들이 보통 멜라토닌의 도움을 받지 못해 불면증에 시달리는 경우가 많습니다.
타트체리에는 이렇게 수면을 도와주는 멜라토닌이라는 성분이 다른 과일이나 음식에 비해 월등하게 많이 들어있는 것은 아니지만, 그래도 비교해보자면 조금 더 많이 들어있는 것은 사실입니다. 불면증이 너무 심해서 병원을 찾으실 정도가 아닌, 경증의 정도라면 타트체리를 꾸준히 섭취해주고 제시간에 잠자리에 누워보는 것만으로도 어느 정도 불면증 개선의 효과를 경험해보실 수 있을 것입니다.
5. 관절염 개선 및 항염 효과
관절염이나 통풍 등 염증을 동반하는 질환들에는 요산 수치가 주 원인이 됩니다. 특히 바람만 불어도 아프다는 이름의 통풍은 요산이 체내에 쌓이면서 발생하는 질병인데요. 이 요산 수치를 낮추는 데 큰 도움을 주는 안토시아닌이라는 성분이 타트체리에 함유되어 있기 때문에, 타트체리 섭취하시면 높은 요산 수치를 감소시켜주고 염증과 통증, 붓기도 함께 가라앉혀주는 효과가 있습니다.
6. 피부 건강 효과
타트체리가 갖고있는 베타카로틴이라는 성분이 세포의 손상을 막아주어 노화 예방에 큰 도움을 줍니다. 그리고 피부나 건강에 관심이 많으신 분들은 활성산소라는 말을 들어보셨을 텐데요. 베타카로틴은 노화의 원인이라고 할 수 있는 활성산소를 제거해줍니다. 또한 베타카로틴뿐만 아니라 각종 비타민 성분도 가득하므로, 여러모로 타트체리가 피부 건강에 큰 도움을 주는 것은 사실입니다. 피부 미용이나 노화에 관심이 많으신 분들은 타트체리를 한 번 고려해보세요.
7. 기억력 향상 효과
타트체리에 있는 안토시아닌을 치매 경증이나 중증의 노인들이 섭취했을 때 단기 및 장기 기억이 향상되는 것을 확인했다고 합니다. 또한 하루 2잔 씩 타트체리 주스를 마시도록 하니, 기억력이 5% 정도 증가하고 일회성 시각 기억의 오류가 25% 정도 감소했다고 하는데요. 결론적으로 타트체리를 꾸준히 섭취하면 인지력과 기억력이 좋아지는 데 도움을 받을 수 있다는 것입니다. 이러한 효능은 스윗체리에서도 동일하게 나타난다고 합니다.
8. 근육 피로 감소 및 회복 효과
항염효과에서 알아봤던 내용과 일부 유사한 내용입니다. 타트체리에 있는 항산화물질 덕분에 소염작용이 있어서 근육의 손상과 회복을 도와주는 것인데요. 실제로 한 연구에서는 타트체리가 근육 회복을 촉진시켜준다는 결과가 있습니다. 물론 과격한 운동을 즐겨 하시는 분들은 회복에 도움을 주는 보충제를 챙겨 드시는 게 더 효과는 크겠습니다. 하지만 적당한 생활 운동과 일상생활에서의 가벼운 도움을 받고 하시는 분들은 타트체리로도 근육의 피로감을 줄여주는 효과 정도는 받아보실 수 있을 것 같습니다.
타트체리 부작용
타트체리에는 다양한 효능들이 많은 것이 사실입니다. 하지만 자신의 상태가 경증 정도의 상태가 아니라면 타트체리가 좋은 효능을 하기 보다 오히려 독이 될 가능성이 큽니다. 즉, 고혈압이나 당뇨 등 다양한 질환에 도움이 될 수 있는 것은 사실이지만 이것은 병원을 찾을 정도가 아닌 상태에서 그럴 수 있다는 이야기입니다. 이러한 질환을 앓고 계시면서 현재 병원에 다니시는 분들이라면 섭취 전에 전문의에게 상담 후 섭취를 결정하시면 좋겠습니다.
그리고 타트체리 뿐만 아니라 대부분 몸에 좋다는 식품들은 하루 권장량을 지키지 않고 막무가내로 드시는 분들이 종종 있습니다. 하지만 모든 좋은 식품들이 적당량을 섭취하지 않을 시 복통이나 설사 등 위장 장애가 발생할 수 있습니다. 타트체리도 마찬가지이므로, 제품마다 정해져 있는 하루 권장량을 지키면서 섭취하시면 좋겠습니다.
타트체리 칼로리와 복용법
타트체리의 생과를 직접적으로 먹을 일은 없겠지만, 생과를 기준으로 했을 때 타트체리 20알의 칼로리가 약 90Kcal라고 하는데요. 말씀드렸다시피 타트체리는 분말이나 젤리, 주스, 원액 등의 다른 형태로 판매되고 있습니다. 즉, 구매하고 있는 제품 상세 페이지를 통해 칼로리를 체크하시는 게 의미가 있지 않나 싶습니다.
그리고 타트체리를 복용하는 법도 원액을 구매하신 분들은 물에 희석하여 드시면 되고, 분말은 분말 그대로 물과 함께 섭취하시거나 젤리라면 그대로 포장만 제거해서 편하게 드시면 됩니다. 즉, 타트체리의 특별한 복용법은 없습니다. 구매하실 제품의 형태에 따라서 차이가 있으며, 해당 제품의 권장사항대로 복용하시면 좋겠습니다. 요즘에는 타트체리라고 검색해보면 콜라겐과 함께 젤리로 나오는 제품이 많은데요. 콜라겐도 탈모나 노화 방지 등을 예방해주며, 여러모로 필요한 성분입니다. 관심 있으신 분들은 이러한 제품을 선택해보시는 것도 좋겠습니다.
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